Um ehrlich zu sein, Gemüsegerichte werden klassischerweise nicht mit Bier zubereitet – und eigentlich finde ich Huhn, Fleisch oder Desserts mit Bier auch spektakulärer. Aber das ein oder andere Gemüse lässt sich schon in Bier dünsten.
Kaktusfeigen in betrunkener Sauce (Mexiko)
Betrunkene Bohnen – mexikanisch
Kartoffelsalat mit Rucola und Bierdressing
Ich möchte ein Rezept beisteuern.